Belcredi Bistro & Bar

"Tenhle kuchař je bůh!"

Máme obrovskou radost, že se k nám přišel podívat @starej_fotr_official společně se svým kolegou @honza_louny_official, aby si pochutnali na našich dobrotách z našeho nového menu.

Koukněte jak jim chutnalo a pak se těšíme na vaši rezervaci ;-)

Už jste ochutnali naše nové menu?

S novým rokem jsme si pro vás připravili nové menu. Na co se můžete těšit? Pár dobrot jsme upravili a nové vymysleli. Tak pojďte ochutnat. Třeba naše žebro, které je už naším signature dish, na kterém si dáváme záležet.

Široké hovězí žebro naložené v solném nálevu a marinované 24hodin, pak zatáhneme na grilu a dáme vařit na celou noc v sous vide. Podáváme s mandlovou kroketou z odpalovaného těsta a brambor s mandlemi, zalijeme omáčkou z másla, cideru, dijon hořčice omáčky demi glace.

A co taková koprovka? Víme, že jsou lidé, kteří jí milují nebo nesnáší. Tu naší koprovku budou milovat všichni!

Koprovka - hovězí loupaná plec dlouho vařená (tažená) se stonky kopru, hovězí vývar s koprem zredukujeme, přidáme máslovou jíšku a poté se zjemňuje smetanou, karlovarský knedlík se špekem. Řádná maslová chuť koprové omáčky, koprovka jako žádná jiná.

Místo mnoha tváří

Jsme gurmáni tělem i duší, milujeme jídlo, pití a vše s tím spojené. Prostě a jednoduše děláme co nás baví.

Z našich cest po světě, zkušeností z našich minulých i stávajících podniků rozličných stylů a chutí dáváme našemu Bistru rozmanitý a nápaditý styl, kde si každý vybere. Naše Bistro je místem, kde všechny hosty spojuje ta největší emoce a to je radost ze skvělého gurmánského zážitku, kterou umocňuje náš moc příjemný interiér.

Jsme místo mnoha tváří, kde se budete cítit příjemně, ať už na pracovním obědě, nebo jen s přáteli a rodinou. A když budete mít večer chuť, připravíme pro vás skvělé koktejly na našem baru.

Náš team pro vás každý den připravuje nápaditá jídla a plno dobrot. Od rána v kuchyni pracují Jirka s Michalem a Anička.

Chceme, abyste se u nás cítili jako u svých sousedů, kam se rádi vracíte na návštěvu. Vždy se snažíme splnit všechna vaše přání. Ať už chcete svíčkovou na poledním menu nebo hovězí steak z našeho grilu či naše skvělá poke bowls.

Těšíme se na vás, váš Belcredi Team

Náš prostor

Dlouho jsme pro vás hledali návrh interiéru tak, abyste bili všichni maximálně spokojeni, bylo vám u nás příjemně a působil na vás útulně. Interiér jsme propracovali opět ve spolupráci s našimi dvorními architekty ze společnosti D-N-A.

Naše barvy jsou laděny do modra a hořčicové barvy s přírodními prvky. Přijďte se k nám přesvědčit, jak se nám rekonstrukce povedla.

Mánes Restaurant

Mánes, to je v Praze jedinečný a unikátní gastronomický komplex různých stylů kuchyní, atraktivních prostor a kultury.

www.manesrestaurant.cz

Waldeska

Waldeska restaurant je česká restaurace, koncept je zaměřen na poctivou českou kuchyni, kde se spotřebuje prasátko od čumáčku po ocásek.

www.waldeska.cz

Coffee Perk

V naší kavárně si můžete vychutnat výběrovou kávu z různých českých i světových pražíren. Pochutnejte si na našich dezertech a snídaních celý den.