Polední nabídka 29.5. - 2.6.
Týdenní polední menu
polévky
0,33l
Hovězí vývar, oháňka, zelenina, nudle, bylinky
Beef broth, tail, vegetables, noodles, herbs ( , , , )
0,33l
Staročeská kulajda s hříbky a zastřené vejce
Traditional old Czech soup Kulajda with mushrooms, poached egg ( , , , )
hlavní jídla
300g
Slávky na bílém víně s kořenovou zeleninou, opečená máslová brioška
Mussels on white wine with root vegetables, toasted butter brioche ( , , , )
170g
Salát z červeného zelí s jablky, pečená mrkev, ořechový sýr, zázvorový Miso vinaigrette
Red cabbage salad with apples, roasted carrots, walnut cheese, ginger Miso vinaigrette ( , )
150g
Jehněčí hřbet v bylinkové krustě, pečená kapusta v citrónovém medu s jablky, karamelizovaný vlašský ořech, bramborová espuma
Lamb loin in herb crust, roasted cabbage in lemon honey with apples, caramelized walnut, potato espuma ( , , , )
200g
Šunkofleky z uzeného vepřového žebra, okurkový salátek
Ham & pasta of smoked pork rib, cucumber salad ( , , , , )
150g
Vepřová kotleta, hříbková omáčka, zeleninová jasmínová rýže
Pork chop, mushroom sauce, vegetable jasmine rice ( , , , )
200g
Smažený telecí řízek, bramborové pyré, okurky ve sladkokyselém nálevu
Fried veal schnitzel, potato purée, cucumbers in sweet and sour marinade ( , , , )
150g
Hovězí burger - domácí brioška, chuck roll, majonéza ze sušených rajčat, koriandru a zauzených jalapeños, cheddar, slanina, crispers
Beef burger - homemade brioche, chuck roll, sun-dried tomatoes, coriander and smoked jalapeños mayonnaise, cheddar, bacon, crispers ( , , , )
150g
Smažený sýr ( jemně zrajicí Gouda v nadýchané japonské strouhance )- vařený mladý brambor s máslem a pažitkou a zázvorová tatarka
Fried cheese Gouda - boiled young potatoes with butter and chives and ginger tartare ( , , )
150g
Caesar salát - grilované krevety římský salát, parmazánové krutony, ančovičkový dresink, slanina
Caesar salad, grilled grilled shrimps romaine lettuce, parmesan croutons, anchovy dressing, bacon ( , , , , , )
200g
Caesar salát - grilované kuřecí prso nebo grilované krevety římský salát, parmazánové krutony, ančovičkový dresink, slanina
Caesar salad, grilled chicken breast or grilled shrimps romaine lettuce, parmesan croutons, anchovy dressing, bacon ( , , , , , )
200g
Poke miska se zauzeným lososem – mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže
Poke bowl with our smoked salmon - mango, carrot, cucumber, edamame, Goma wakame, radish, Ponzu sauce, Japanese mayonnaise, sesame, sushi rice ( , , , , , )
200g
Poke miska s grilovaným kachním prsem – mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže
Poke bowl with grilled duck breast - mango, carrot, cucumber, edamame, Goma wakame, radish, Ponzu sauce, Japanese mayonnaise, sesame, sushi rice ( , , , , )
200g
Poke miska s avokádem – mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže
Poke bowl with avocado – mango, carrot, cucumber, edamame, Goma wakame, radish, Ponzu sauce, Japanese mayonnaise, sesame, sushi rice ( , , , )
200g
Poke miska s trhaným hovězím v Teriyaki – mango, mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam a jasmínová rýže
Poke bowl with shredded beef in Teriyaki – mango, carrot, cucumber, edamame, Goma wakame, radish, Ponzu sauce, Japanese mayonnaise, sesame, sushi rice ( , , , , )
Dezerty
80g
Italské tiramisu ve skle
Italian tiramisu in a glass ( , )
80g
Panna cotta s kokosovým mlékem, maliny
Panna cotta with coconut milk, raspberries ( )
80g
Classic New York cheesecake, slaný karamel, jahody, borůvky
Classic New York cheesecake, salted caramel, strawberries, blueberries ( , )
JÍDLO SI MŮŽETE OBJEDNAT TAKÉ S SEBOU, CENA KRABIČKY JE 10 KČ/KUS
Kuchyně celého světa
Jsme malé bistro a bar na Letné pro všechny naše sousedy. Naší rozmanitou kuchyní budete nadšení a každý si u nás vybere.
Jsme místo mnoha tváří, kde se budete cítit příjemně, ať už na pracovním obědě, nebo jen s přáteli a rodinou. A když budete mít večer chuť, připravíme pro vás skvělé koktejly na našem baru.
Tak jak se sesypou všechny čerstvé suroviny na naše pávničky a hrnce, tak naplní vaše talíře rozmanité chutě. Naší předností je, že si u náas každý vybere svoje oblíbené jídlo nebo na co má právě chuť. Nevěříte, že dovedeme udělat skvělou českou klasiku, šťavnatý steak nebo vegetariánské asian fusion? Tak se přijďte přesvědčit.
Jsme tu pro vás
Náš team pro vás každý den připravuje nápaditá jídla a plno dobrot. Od rána v kuchyni pracují Petr s Aničkou a Michalem, na place vás vždy s úsměvem uvítají naše servírky. Chceme, abyste se u nás cítili a u svých sousedů, kam se rádi vracíte na návštěvu. Vždy se snažíme splnit všechna vaše přání, A'už chcete svíčkovou na poledním menu nebo hovězí steak z našeho grilu či naše skvělá poke bowls.
Náš prostor
Dlouho jsme pro vás hledali návrh interiéru tak, abyste bili všichni maximálně spokojeni, bylo vám u nás příjemně a působil na vás útulně. Interiér jsme propracovali opět ve spolupráci s našimi dvorními architekty ze společnosti D-N-A.
Naše barvy jsou laděny do modra a hořčicové barvy s přírodními prvky. Přijďte se k nám přesvědčit, jak se nám rekonstrukce povedla.
Mánes Restaurant
Mánes, to je v Praze jedinečný a unikátní gastronomický komplex různých stylů kuchyní, atraktivních prostor a kultury.
Waldeska
Waldeska restaurant je česká restaurace, koncept je zaměřen na poctivou českou kuchyni, kde se spotřebuje prasátko od čumáčku po ocásek.
coffe perk
V naší kavárně si můžete vychutnat výběrovou kávu z různých českých i světových pražíren. Pochutnejte si na našich dezertech a snídaních celý den.