Belcredi Bistro & Bar

Nabídka našich deli produktů.

BelDeli

ZANOTTO NUDE, ROSÈ, COL FONDO

Odrůda: 80% Glera, 15% Merlot, 5% Raboso Zbytkový cukr: 0 g/l Alkohol: 11% vol. Vůně: Ovocné tóny jahod a červeného rybízu Chuť: Svěží, suchá, se středně dlouhou dochutí ,,Víno se ve světě pilo a vždy pít bude, plní totiž nenahraditelnou úlohu, která lidem dodává radost a potěšení. Víno musí být dobré a zdravé, nesmí mít žádné špatné vedlejší účinky. Z vína musíme mít radost.“ Toto jsou slova majitele vinařství Riccarda Zanotto, který svému vinařství dodává neuvěřitelnou energii. Když jeho vína pijete, pochopíte, co těmito větami myslel. Pro Riccarda je zásadní péče o vinnou révu, používá výhradně přírodních a bezpečných produktů. Nepoužívá pesticidy ani herbicidy, hrozny ze svých vlastních vinicí sbírá pouze ručně.
0,75 l

385,- Kč koupit

LA TORDERA BRUNEI, BRUT, DOCG

Odrůda: 85% Glera, 10% Bianchetta, 5% Verdiso Zbytkový cukr: 8 g/l Alkohol: 11,5% vol. Vůně: Zelená jablka, hruška a liči, jasmínové, tymiánové a limetkové tóny v závěru Chuť: Čerstvá, harmonická, šťavnatá, s dlouhou dochutí Vinařství bylo založeno před sto lety a dnes se nachází ve Vidoru, kousek od Valdobbiadene. Název je odvozen od Tordery, ptáčka, který kdysi létal nad Cartizze. Dnes se o vinařství starají sourozenci Renato, Gabriella a Paola, s podporou rodičů Pietra a Mirelly. Lásku k vinné révě jim předal pradědeček Bepi. Sběr hroznů probíhá pouze ručně a následná výroba a proces vinifikace jsou důsledně kontrolovány. Právě díky ruční sklizni a nízkým teplotám mají vína nízký obsah síry a do budoucna si vinařství klade za cíl siřičitany ještě více omezit.
0,75 l

375,- Kč koupit

LA TORDERA SERRAI, EXTRA DRY, DOCG

Odrůda: 85% Glera, 5% Bianchetta, 5% Verdiso, 5% Perera Zbytkový cukr: 14,5 g/l Alkohol: 11,5% vol. Vůně: Ovocné tóny zelených jablek a hrušek, intenzivní vůně lilií Chuť: Ideálně vyrovnaná sladká chuť s lehkou kyselinou v závěru, dlouhá dochuť Vinařství bylo založeno před sto lety a dnes se nachází ve Vidoru, kousek od Valdobbiadene. Název je odvozen od Tordery, ptáčka, který kdysi létal nad Cartizze. Dnes se o vinařství starají sourozenci Renato, Gabriella a Paola, s podporou rodičů Pietra a Mirelly. Lásku k vinné révě jim předal pradědeček Bepi. Sběr hroznů probíhá pouze ručně a následná výroba a proces vinifikace jsou důsledně kontrolovány. Právě díky ruční sklizni a nízkým teplotám mají vína nízký obsah síry a do budoucna si vinařství klade za cíl siřičitany ještě více omezit.
0,75 l

385,- Kč koupit

ROCCAT RUSTEGO DE CLEMENTE, COL FONDO

Odrůda: Glera, Verdiso a Perera Zbytkový cukr: 0 g/l Alkohol: 11% vol. Vůně: Intenzivní, tóny chlebové kůrky a kvasinek Chuť: Suchá, velmi lehká Vinařství rodiny Codello sahá do roku 1930, ale první viněta s názvem Roccat byla vytištěna v roce 1990, kdy bylo znovuobnoveno. Šest hektarů vinic se nachází v oblasti Valdobbiadene v nadmořské výšce 200m n.m., na bohatém terénu. Všechny vinice, které jsou téměř 150 let staré, jsou orientovány na jih. Prořezávání a sklizeň jsou prováděny výhradně ručně. Vinařství plně respektuje životní prostředí a pro veškerý chod používá udržitelné energie.
0,75 l

355,- Kč koupit

ANNO DOMINI, DOC, BIO

Odrůda: 85% Glera, 15% další bílé odrůdy Alkohol: 11% vol. Vůně: Jemné a lehké aroma žlutých jablek a květin Chuť: Vyvážená, ovocná, s příjemně dlouhou dochutí Vegan Friendly Láska k zemi a dobrému vínu byla vždy součástí rodiny Tombacco a přenáší se generacemi. Giovanni Batista Tombacco, narozený v roce 1899, se rozhodl proměnit svůj sen ve skutečnost a stát se zemědělským podnikatelem. Výběr půdy, pečlivé pěstování vinné révy a zpracování hroznů za účelem získání té nejvyšší kvality znamenalo, že společnost, která začala jako malá, rostla rychle, až se nakonec stala známou v celé Itálii a poté též v zahraničí. Do tohoto vývoje se v průběhu času zapojili dva z jeho synů, každý vedený stejnou tvrdohlavostí, a ti posléze předali vinařství svým synům
0,75 l

325,- Kč koupit

L ´ANTICA QUERCIA SÚ ALTO, COL FONDO, BIO

Odrůda: 100% Glera Zbytkový cukr: 0 g/l Alkohol: 11% vol. Vůně: Tóny květin, citrusů, meruněk Chuť: Delikátní, s velmi suchou dochutí Vinařství se nachází na kopci ve Scomigo di Conegliano a název nese podle starobylého dubu, rostoucího na jeho vinicích. Gleru zde pěstují dle striktních organických postupů. Vše, co potřebují, si berou z přírody, vše, co nepotřebují, ji vrací. To je hlavní filosofií Mary a Claudia. Díky ekologickému zemědělství si hrozny uchovávají výjimečné vlastnosti a charakteristické rysy dané oblasti. Vedle vína se věnují produkci olivového oleje a šťávy z granátového jablka.
0,75 l