Belcredi Bistro Belcredi Bistro Belcredi Bistro
  • odkaz na home
  • denní nabídka
  • stálá nabídka
  • Cukrárna
  • galerie
  • kontakt
+420 775-026-088
0

Stálá nabídka jídel

vyberte si z naší bohaté nabídky přesně to, co Vám chutná


předkrmy


Grilované krevety, Sambal, zázvor, koriandr, kváskový chléb se sezamem

Grilled shrimps, Sambal, ginger, coriander, yeast bread with sesame
120g

195,- Kč koupit

Hovězí tatarák, lanýžová majonéza, pohankový popcorn, kváskový chléb

Beef tartare, truffle mayonnaise, buckwheat popcorn, yeast bread
80g

195,- Kč koupit

Rajčatová variace, Buffalo mozzarella, presovaný meloun, bílá rajčatová pěna z espumy

Tomato variation, Buffalo mozzarella, pressed watermelon, white tomato espuma mousse
80 g

185,- Kč koupit




hlavní jídla


Hovězí Picanha (květová špička), domácí gnocchi z ricotty a parmezánu, mladá pšenice, demi-glace omáčka

Beef Picanha, homemade ricotta and parmesan gnocchi, wheat, demi-glace sauce
200g

425,- Kč koupit

Hovězí žebro, omáčka ze cideru, brambor Hasselback, bylinkové máslo, naše nakládaná zelenina SOUS VIDE

Beef rib cider sauce, Hasselback potatoes, herb butter, pickled vegetables SOUS VIDE
200g

335,- Kč koupit

Grilovaný kuřecí supreme, květákové pyré, omáčka z kačenek, uzený květák, chřest SOUS VIDE

Grilled chicken supreme, cauliflower purée, mushroom sauce, smoked cauliflower, asparagus SOUS VIDE
200g

285,- Kč koupit

Grilovaný pstruh lososovitý, pancetta, mladý hrášek, baby jam salát

Grilled trout pancetta, peas, baby jam salad
180g

315,- Kč koupit

Rizoto, grilované mušle Sv.Jakuba, pesto z mladého špenátu, sépiová sůl

Risotto, grilled mussels Sv. Jacob, young spinach pesto, sepia salt
200g

315,- Kč koupit

Caesar salát, grilované kukuřičné stehno, římský salát, parmazánové krutony, ančovičkový dresink, slanina SOUS VIDE

Caesar salad, grilled chicken leg, romaine lettuce, parmesan croutons, anchovy dressing, bacon SOUS VIDE
200g

245,- Kč koupit

Hovězí burger domácí brioška, chuck roll, cheddar, Morliny slanina, demi-glace, majonéza, pološušená rajčata, hranolky s naší tatarkou

Beef burger, homemade brioche, chuck roll, cheddar, Morlina bacon, demi-glace, mayonnaise, semi-dried tomatoes, french fries with our tartare
200g

285,- Kč koupit

Poke miska s marinovaným lososem – mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže

Poke bowl marinated salmon, mango, carrot, cucumber, edamame, Goma wakame, radish, Ponzu sauce, Japanese mayonnaise, sesame, sushi rice
200 g

255,- Kč koupit

Poke miska s grilovaným kachním prsem – mango, mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam a jasmínová rýže

Poke bowl with grilled duck breast - mango, carrot, cucumber, edamame, goma wakame, radish, Ponzu sauce, Japanese mayonnaise, sesame and jasmine rice
200 g

255,- Kč koupit

Poke miska s trhaným hovězím v Teriyaki – mango, mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam a jasmínová rýže

Poke bowl with shredded beef in Teriyaki – mango, carrot, cucumber, edamame, goma wakame, radish, Ponzu sauce, Japanese mayonnaise, sesame and jasmine rice
200 g

255,- Kč koupit

Salát s grilovaným kachním prsem, listy římského a dubového salátu, okurka, rajčata, presovaný meloun, dresink z javorového sirupu a balsamika

Salad with grilled duck breast romaine and oak salad leaves, cucumber, tomatoes, pressed watermelon, maple syrup and balsamic dressing
180 g

255,- Kč koupit

Poke miska s avokádem – mango, mrkev, okurka, edamame, goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam a jasmínová rýže

Poke bowl with avocado– mango, carrot, cucumber, edamame, goma wakame, radish, Ponzu sauce, Japanese mayonnaise, sesame and jasmine rice
200 g

245,- Kč koupit

Poke miska s avokádem - mango, mrkev, okurka, edamame, Goma wakame, ředkvičky, Ponzu omáčka, japonská majonéza, sezam, sushi rýže

Poke bowl with avocado - mango, carrot, cucumber, edamame, Goma wakame, radish, Ponzu sauce, Japanese mayonnaise, sesame, sushi rice
200 g

255,- Kč koupit




Naše domácí dezerty

Dezerty


Jahodový cheesecake z espumy, jahodový prach

Strawberry espuma cheesecake, strawberry powder
80g

95,- Kč




Naše dezerty a dorty na objednání

Cukrárna


Cheesecake bílá čokoláda mango

Cheesecake s bílou čokoládou a mangem na korpusu
500g

1250,- Kč koupit

Ovocný dort

ovocný dort se smetanou a ovocem
500g

850,- Kč koupit

Mrkvový dort

Klasický mrkvový dort s philadelphie krémem
500g

950,- Kč koupit

Míša řez

Klasický míša řez v našem dortovém podání je neodolatelný
500 g

850,- Kč koupit

Tiramisu

Italské tiramisu
500 g

950,- Kč koupit







DOBA

Naše provozní

pondělí úterý středa čtvrtek pátek sobota neděle
11:00 - 22:00 11:00 - 22:00 11:00 - 22:00 11:00 - 22:00 11:00 - 22:00 ZAVŘENO ZAVŘENO

Belcredi Bistro

Místo mnoha tváří


© 2021 Belcredi Bistro +420 775 026 088 - M. Horákové 479/19, 170 00 Praha 7-Holešovice