Hovězí vývar, maso z hovězí oháňky, kořenová zelenina










prosciutto cotto, San Marzano DOP, artyčoky, olivy, žampiony, mozzarella

mozzarella, San Marzano DOP, bazalka

mozzarella, rajčata San Marzano DOP, spianata calabrese

mozzarella, porchetta, Pecorino Toscano, brambory

San Marzano DOP, česnek, marinovaná červená cibule, tuňák

Mortadella, burrata, pistáciove pesto, rukola



